Page 509 - Gerakan-gerakan Agraria Transnasional

Aturan Siapa?

juga berfungsi sebagai tempat melakukan aktifitas ekonomi
bagi komunitas purepecha, dimana sumber utama dari
pekerjaan adalah kerajinan kayu dalam keluarga atau
komunitas, mereka menggunakan kayu hutan untuk mem-
buat peti kayu yang digunakan untuk menaruh alpukat.
Dalam waktu perekonomian sedang sulit, banyak terjadi
penebangan ilegal tanpa usaha penanaman kembali. Dika-
renakan banyak hutan yang gundul dimana-mana dan
dibukanya lahan untuk penanaman alpokat, pemeliharaan
keberlangsungan hutan menjadi lebih penting. Semenjak
kebanyakan hutan Meksiko ditangani secara bersama oleh
ejidal atau sistem pengangan tanah masyarakat adat, komu-
nitas ini harus mampu melanjutkan penghidupan pada
tanah mereka sehingga mereka tidak harus mengeksploitasi
sumber alam mereka dengan cara merusak.

Coyote Rojo: melindungi Varietas asli melalui penjualan.
Berlawanan dengan latar belakang kemunculan Coy-
ote Rojo. Mereka (“red Coyote” atau jiuatsi Xarhapiti
dalam bahasa purepecha) adalah label organik bioregional,
yang mulai menjadi produsen bersertifikasi pada bulan
agustus 2007. Coyote Rojo bertujuan untuk menjadi pelin-
dung dan mempromosikan keragaman hayati, menjujung
tinggi praktek budaya dalam penyimpanan benih, metode
produksi tanaman dan makanan khusus, untuk melindungi
sumber alam (air dan hutan) dan kelangsungan untuk me-
manennya (Coyote Rojo reglamanto). Kebalikan dari
Mexico Calidad Suprema- label merek pemerintah yaitu
GLOBALGAP yang bukan pertanian melainkan bioregion
alam yang dituju.
Standar yang diuraikan oleh produsen yang berpar-
tisipasi di dalam label. Pertama dinisiasi dan dipimpin oleh
seorang visionari yang bernama Fulvio Gioanetto, seorang
imigran asal Italia yang telah hidup di kawasan itu selama
sebelas tahun. Gioanetto mengepalai kantor sertifikasi

495