Page 183 - מהפכניות בעל כורחן
P. 183
פרק חמישי
עברו מעט נשים לתחומי עיסוק 'גבריים' )חקלאות וניהול( ,אך כמעט לא עברו גברים
לתחומי עיסוק נשיים .לעתים רחוקות עבדו הגברים בשירותים ובדרך כלל מילאו
תפקידים שהיו כרוכים במאמץ פיזי שהחברות לא יכלו לעשות 207.לעתים נדירות,
כשחברות נעדרו מהקבוצה ,עסקו החברים בבישול ממש 208.בימיה הראשונים של
קבוצת עלומים בכפר גדעון הניחו החברים שכל בחורה יודעת לבשל וציפו לבוא
חברה ,אולם כשזו בוששה לבוא נאלץ אחד החברים לעבוד בתור טבח .החברות
נקראו :מבשלות ,ואילו החברים :טבחים ,מה שמעיד על הערכה שונה לבישול הגבר
לעומת בישול האישה .עבודת הגבר נתפסה כמקצועית ,ואילו עבודת האישה נתפסה
כהרחבה של עיסוקה המסורתי .החבר הטבח הודה כי העבודה קשה' :קשה להיות
טבח ,מעולם לא התנסיתי בטבחות .אעפ"י שלא אחת ניהלתי מחנות והייתי מסדר
"תפריט" אפילו לשבתות .הקשה ביותר :לעמוד על יד הפרימוס הבוער ולבשל.
בישלתי מבלי לדעת אם יצא איזה דבר מה"מרק" שהכינותי .החברים מבינים את
מצבי .בזמן האוכל משבחים את המרק ,למרות כל מגרעותיו .אין אני מאחל למישהו
מהם להיות טבח ] 209.'[...החבר נהנה מאהדת החברים שהבינו את מצוקתו ,אך
אהדה זו לאו דווקא הייתה נחלת החברה ,ואת תוצרת הגבר קיבלו ביתר סבלנות
מאשר את תבשילי הנשים.
החברים הניחו שבניגוד לגבר ,שאינו אמור לדעת את מלאכת הבישול על בוריה,
האישה היא מבשלת טבעית וציפו לרמת בישול שהיו מורגלים אליה בבית ההורים.
אולם החברות היו צעירות ,חסרות ניסיון בבישול ובוודאי לא הורגלו לבישול בכמות
כה גדולה ובתנאים קשים .היו אמנם מבשלות שגרסו כי לא נשמעו טענות על טיב
האוכל מפי החברים 210,אולם היו חברים שהתלוננו ואמרו כי 'אולי באותו הכסף
הייתה אפשרות לספק אוכל יותר טוב ויותר טעים' 211.מהחברות ציפו לא רק לבשל,
אלא גם להפגין יחס אדיב .כך למשל אחד החברים מקבוצת רמת השומרון קרא
תיארה כי בעין חרוד הגברים שעבדו בכביסה ובמטבח סחבו את הסירים הכבדים )במירוץ,
עמ' .(37
207ברמת השומרון עבד בחור במטבח בתור מוביל מים ,דוח מצב עבודת החברים ,ללא תאריך,
ארכיון הקבה"ד.40-237 ,
208החברה שעבדה במטבח בקבוצה שיצאה לעבודה זמנית בגבעת חיים לא ידעה לבשל .הוחלט
שחבר אחד יעבוד במטבח עד שתבוא עוד חברה ,תכתובת ופרטי-כל הקבוצה מאפריל-מאי
,1932אצ"ד ,ה .66
' 209צעדים ראשונים :קטעים מיומנה של קבוצת בנ"ע בכפר גדעון' ,1.11.1937 ,זרעים ,ד ,א )ינואר
,(1939עמ' .8
210כך אמרו חברות כפר עציון לנציב העליון הבריטי גורט שבא לבקר במקום ב ,16.11.1944-גצ"ד,
המ"ע של המזרחי ,חטיבת הפוהמ"ז ,תש"ד-תש"ה.8/14-1 ,
211קבוצת עלומים' ,ענפי המשק העיקריים' ,עלים )ספטמבר ,(1943עמ' .3
182
