Page 23 - E-LKPD Project Based Learning Berbasis Literasi Kimia Pada Materi Makromolekul Sub Materi Karbohidrat
P. 23
POLISAKARIDA
Perhatikan reaksi pembentukan amilosa berikut ini!
Gambar 9. Reaksi Pembentukan Amilosa
Sumber: Solomons, dkk (2014)
Berdasarkan gambar 9, kombinasi dari beberapa monosakarida
akan membentuk molekul ............................(39). (McMurry, 2012).
Seperti kombinasi dari beberapa molekul glukosa membuat amilosa.
11
11
