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la calabaza
Se denomina calabaza a
la calabacera (una planta que
pertenece a la familia de
las cucurbitáceas) y a su fruto (que es
comestible y puede tener diferentes
dimensiones, formas y colores). Por lo
general el concepto alude a la baya
carnosa que puede consumirse de
múltiples formas
el elote
Mazorca tierna de maíz, que se consume, cocida o asada, como alime
nto en México y otrospaíses de América
Central.
Rico en vitaminas A y C, entre los minerales
presentes en la composición del maíz se
encuentran el cobre, el hierro, el magnesio, el
zinc y el fósforo
