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HIERBAS
LAUREL
Esta quizás es la hierba más popular
para aromatizar estofados, guisos,
caldos y salsas. Tiene un aroma fresco y
dulce, por eso complementa bien carnes y
grasas. Si lo mezclas puede reducir tus
dolores de estómago, reducir úlceras y
servir como diurético.
TOMILLO
Esta planta con hojas pequeñas tiene un
aroma muy intenso y especiado que se
combina generalmente con laurel y
mejorana. Se utiliza para acompañar
carnes, vegetales y grasas. Tiene
propiedades antisépticas,
expectorantes y es muy bueno para la
memoria.
