Page 10 - CATALOGO CAAMAL CIME ERICK ALEXIS 1 A

PIMIENTA NEGRA

es la más usada en todo el mundo y se
comercializa en grano o molida.

Presenta un sabor fuerte, picante y es
muy aromática si se muele en el
momento de usarse. Se emplea en
guisos, estofados, asados, escabeches,

salsas, ensaladas, etc.

LAUREL DESHIDRATADO

Las hojas de laurel son idóneas en los platos
cocinados a fuego lento, casando a la
perfección con otras hierbas aromáticas como
el perejil o el tomillo. Se añaden como

aromatizador de estofados, adobos, salsas de
carne o pescado, guisos de legumbres y
verduras, sopas, cremas o parrilladas.