Page 7 - Standard Service Flow - NOB

D. KASIR
No Flow Detail
1 Pay and settle the • Menyerahkan bill dengan memakai cover bill dalam keadaan
bill (pembayaran terbuka dan meminta tamu untuk check ulang pesanan yang tertera
di counter kasir) pada bill, apakah sudah benar dan sesuai dengan pesanan.
“Permisi Kak, silahkan dicek kembali apakah sudah sesuai dengan
pesanannya dan sudah keluar semua pesanannya?”
• Mengkonfirmasi metode pembayaran yang diinginkan oleh tamu
“Untuk pembayarannya ingin menggunakan Cash/Cashless”
• Memberikan informasi berupa benefit kepada tamu jika terdapat
promo dengan pembayaran menggunakan metode tertentu
“Kebetulan kami sedang ada promo cashback XX% setiap
pembayaran menggunakan XXXX apakah Kakak berkenan
menggunakan metode tersebut?”
• Mempersiapkan mesin EDC dan mesin EDC untuk online payment
(harus menggunakan mesin EDC tidak diperbolehkan
menggunakan barcode statis)
• Mengkonfirmasi pengisian Guest Comment Card dengan scan
barcode yang tersedia di sebelah kiri bill cover
“Permisi Kak, untuk meningkatkan pelayanan kami, boleh tolong
diisi comment card nya sambil menunggu proses billing, terima
kasih” atau “Baik Kak, sambil menunggu proses pembayaran, boleh
dibantu diisi Guest Comment nya, jika ada masukan atau saran
untuk meningkatkan pelayanan kami”
• (Jika pembayaran dengan kartu) Mengkonfirmasi jumlah nilai yang
tertera pada mesin EDC dan meminta PIN tamu, memalingkan
pandangan kearah lain saat tamu memasukkan nomor PIN ke mesin
EDC.
• (Jika pembayaran dengan online payment) Mengarahkan tamu
untuk melakukan scan barcode pada print mesin EDC dan
mengkonfirmasi jumlah nominal yang dibayarkan oleh customer
“Pembayaran menggunakan online payment ya Kak silahkan di-
scan barcode berikut, totalnya jadi Rp xxx.xxx”
Memastikan proses transaksi berhasil dilakukan sambil memvalidasi
dengan melihat bukti melalui handphone tamu.
• Memberikan kartu (jika ada), struk payment dan copy resi kartu (jika
ada)
“Silahkan, ini untuk struk dan kartunya Kak. Terima kasih”
2 Perpisahan saat Berterima kasih kepada tamu “Terimakasih Kak atas kunjungannya hari
tamu ini, Have a nice day Kak!”
meninggalkan Kapanpun tamu mengucapkan “Terima kasih”, maka harus dijawab
outlet “Dengan senang hati (tangan kanan di dada kiri)” bukan dijawab sama-
sama, baik, dll

The Icon Business Park B5 – B6 BSD City
Jalan BSD Raya Barat, Sampora, Kabupaten Tangerang Telp. 021 53192752