Page 19 - Modul table set up sho
P. 19

Langkah-langkah pedoman dasar penataan meja (table set up) seperti tersaji
                       pada Tabel. 4.

                                              Tabel. 4 Menata Table Accessories


                                          1. Meletakkan flower vase sebagai
                                             center setting di tengah meja

                                          2. Meletakkan ashtray di bagian

                                             depan dari flower vase

                                          3. Meletakkan salt & pepper

                                             shaker di belakang flower vase

                                             dengan ketentuan salt shaker
                                             terletak di sebelah kanan dari

                                             pepper shaker

                                          4. Meletakkan table number di

                                             belakang salt & pepper shaker

                                             dengan posisi nomor menghadap
                                             ke arah pintu. Dan tooth pick

                                             holder disebelah kanan atau

                                             kirinya.






                       19 | P e n a t a a n   M e j a   ( T a b l e   S e t   U p ) -   A m e r i c a n n   S e r v i c e
   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24