Page 22 - Modul table set up sho
P. 22
4. Silverware yang
ditata berderet
disebelah kiri dan
kanan disesuaikan
dengan anggota
tubuh yang
menggunakan.
5. Silverware yang
ditata terluar baik
sebelah kiri dan
kanan dengan
cover akan
dipergunakan
terlebih dahulu.
6. Silverware yang
ditata diatas
cover pada bagian
terdalam atau
terdekat dengan
show plate adalah
yang dipergunakan
terlebih dahulu.
Diskusikan mengapa silverware yang digunakan ditata sesuai
urutan makan?
22 | P e n a t a a n M e j a ( T a b l e S e t U p ) - A m e r i c a n n S e r v i c e
