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De même, le vinaigre de cidre pourrait diminuer le taux de sucre dans le sang
chez les personnes atteintes de diabète.
Par conséquent, la glycémie doit être surveillée de près pour éviter
l’hypoglycémie.
Soyez donc très prudent si vous êtes diabétique. Consultez votre médecin avant
de commencer à prendre du vinaigre de cidre.
Grossesse et allaitement
On en sait trop peu sur l'innocuité de l'utilisation du vinaigre de cidre pendant la
grossesse et l'allaitement.
Pour éviter des problèmes inutiles, il est recommandé aux femmes enceintes de
s’abstenir de prendre du vinaigre de cidre.
Le curcuma
Informations générales
Le curcuma est une épice de couleur orange originaire de l’Inde. Elle est le
principal ingrédient du curry.
Son goût est assez âcre.
Le curcuma est utilisé de diverses façons
S’il est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, il est aussi employé pour
colorer les tissus mais également pour parfumer des aliments tels que le
moutarde, le beurre et le fromage.
Le principe actif du curcuma est la curcumine.
Il est bon de savoir d’emblée, que le curcuma est mieux métabolisé par
l’organisme si on lui associe du poivre noir.
Le curcuma est utilisé pour :
- L'arthrite
- Les brûlures d'estomac (dyspepsie)
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