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La consommation de brocoli a été associée à une réduction du risque de cancer
et de maladie cardiaque, ainsi qu’à une amélioration de la santé oculaire.
Découvrez les bienfaits du vinaigre de cidre pour votre
santé
Le vinaigre de cidre bien qu’il soit reconnu pour ses innombrables qualités est
malgré tout encore trop peu utilisé. Pourtant, tous les foyers devraient avoir du
vinaigre de cidre dans leurs armoires tant il peut rendre de grands services à
petit prix.
Vous allez découvrir dans la suite de cet article, neuf bonnes raisons de ne plus
bouder ce concentré de bienfaits.
Avant tout, il est peut être utile de préciser d’acheter uniquement du vinaigre de
cidre bio.
Qu'est-ce que le vinaigre de cidre ?
Le vinaigre de cidre est fabriqué à partir de jus de pommes fermenté, dont les
sucres se transforment en cidre de pomme avant de devenir du vinaigre.
Riche en probiotiques, en enzymes et en antioxydants bénéfiques, le vinaigre de
cidre diffère grandement du vinaigre ordinaire en raison de ses propriétés
nutritionnelles, qui contiennent une multitude de bonnes bactéries.
Le vinaigre de cidre contient :
- Pectine
- Vitamines C, B1, B2 et B6
- Biotine
- Acide folique
- Niacine
- Acide pantothénique
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