Page 15 - GUIA DIDÁCTICA-ELABORACIÓN DE MACA GELATINIZADA
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INGENIERÍA DE MÉTODOS
ESTUDIO DE CASO
5. Información significativa de clientes
Se realizó la proyección de la demanda de la maca gelatinizada considerando un incremento en la parte de mercados
que llegara al producto. Cada bolsa de producto terminado cuenta con maca gelatinizada con un peso de 10 kg.
La siguiente tabla muestra la proyección de la demanda del cliente:
Tabla N°9: Proyección de la demanda de la maca gelatinizada
Meses Demanda esperada [Bolsas]
Mes 1 328
Mes 2 344
Mes 3 360
Fuente: Elaboración propia generadores de contenido
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