143
สามารถขับถ่ายได้ ส่วนวิตามินที่ไม่ละลายนํ้า ร่างกายจะต้องการใน
ปริมาณเล็กน้อย โดยเฉพาะวิตามินที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้เอง
ร่างกายจะต้องการในปริมาณน้อยที่สุด (วิตามิน บี-12 และวิตามินเค เป็น
วิตามินที่แบคทีเรียในลําไส้ใหญ่ของคนสามารถสังเคราะห์ได้)