Page 8 - 35_Dhifa Cahyani_1A_Latihan Flip

• Tempe goreng

Berat matang X faktor konversi
50 gram X 1,0 = 50 gram

Penyerapan minyak = berat mentah X faktor penyerapan minyak

50 gram X 10 % = 5 gram
• Tongkol bumbu kuning

Berat matang X faktor konversi
80 gram X 1,3 = 104 gram

Kelompok bahan pangan Konversi energi

Biji bijian ,akar Beras giling mentah = 168/100 X 357= 599,76 kal
akaran,umbi umbian
Kacang kacangan Tempe = 50 /100 X 201 = 100,5 kal

Minyak dan lemak Minyak untuk tempe,telur,ayam dada
Ayah 19,31/100 X 884 = 170,7 kal

Daging,ikan,telur Telur = 58,5/100 X 154= 90 kal
Ayam dada = 120/100 X 298 = 357,6 kal

Buah buahan Melon = 50 /100 X 37 =18,5 kal
Buah naga = 100/100 X 71= 71 kal
Semangka = 100/100 X 28 = 28 kal

Sayur sayuran Kacang panjang = 75/100 X 35 =26,25 kal
Wortel = 66/100 X 36 = 23,86 kal
Total 1486,17 kal

Kelompok bahan pangan Konversi energi
Biji bijian ,akar Beras giling mentah = 160/100 X 357 = 571,2 kal
akaran,umbi umbian
Kacang kacangan Tempe = 50/100 X 201 = 100,5 kal
Tahu = 54/100 X 80 = 43,2 kal
Minyak dan lemak Minyak untuk tempe,tahu,telur
14,45/100 X 884 = 127,7 kal
Ibu Minyak untuk ayam
10,8/100 X 884 = 95,47 kal
Daging,ikan,telur Telur = 58,5/100 X 154= 90 kal
Tongkol = 91/100 X 100 = 91 kal
Ayam dada = 120/100 X 298 = 357,6 kal

Buah buahan Melon = 50 /100 X 37 =18,5 kal
Buah naga = 100/100 X 71= 71 kal