Page 43 - Flip PDF Materi Butter Cream_Neat

MACAM-MACAM MODEL MULUT PIPA

(SPUIT) UNTUK MENGHIAS KUE:

Model Mulut Pipa (Spuit) Bintang

Dot

Konsistensi butter cream : medium

Posisi kantong semprot : 90°

Cara membuat bentuk dot

Pegang kantong semprot tegak

lurus dengan permukaan kue,

berikan tekanan dan angkat.

C O O K B O O K
Apabila menghendaki ukuran Gb. 32 Hasil Semprot Betuk Dot

yang agak besar, maka

Klik disini untuk meliah
B Y O L I V I A W I L S O N
semprotkan
dengan
memeberikan tekanan yang agak video cara membuat

besar, tahan sebentar dan angkat. bentuk Dot

Outline

Konsistensi butter cream : Lembek

Posisi kantong semprot 45

petunjuk :

Sentuh ujung ke permukaan,

angkat ujungnya sedikit dan terus

tekan. Gb. 33 Hasil Semprot Betuk Outline

Lapisan butter cream akan

mengalir ujungnya saat anda Klik disini untuk meliah

mengarahkan ke permukaan video cara membuat

Untuk mengakhiri, berhenti bentuk Outline

menekan dan sentuhkan ujung

permukaan dan tarik

Tulisan

Posisi kantong semprot: 45°

Konsistensi butter cream : lemas

(thin)

Petunjuk :

Ketinggian antara ujung spuit dan

permukaan kue tidak boleh terlalau Gb. 34 Hasil Semprot Betuk Tulisan

tinggi, besar tekanan yang diberikan

harus sama. Adapun tulisan dan Klik disini untuk meliah

model tulisan yang dibuat video cara membuat

tergantung dari kreatifitas bentuk Tulisan

pembuatnya.

E-MODUL BUTTER CREAM 34