Page 21 - 3 materi butter cream_Neat
P. 21
BAHAN TAMBAHAN
Susu Kental Manis
Susu kental manis adalah produk susu
yang telah diolah dengan
menambahkan gula sehingga
menghasilkan rasa manis yang khas
dan konsistensi yang kental. Dalam
pembuatan buttercream, susu kental
manis digunakan sebagai salah satu
bahan tambahan untuk memberikan
rasa manis yang tepat dan tekstur
yang lembut pada adonan
buttercream.
Gb 14 Susu Kental Manis
Sumber: Merdeka
Lemon
Lemon digunakan dalam pembuatan
buttercream untuk menambahkan
rasa dan aroma segar yang khas serta
sedikit keasaman yang menyegarkan.
Penggunaan lemon dapat disesuai
dengan resep yang digunakan.
Gb 15 Lemon
Sumber: Halodoc
E-MODUL BUTTER CREAM 13
