Page 15 - Sinar Tani Edisi 4099

15
Edisi 20 - 26 Agustus 2025 | No. 4099 Tahun LV

Ryan Haneky Ranoto

Bangkitkan Potensi Desa

Lewat Pukat Tentena

Ryan Haneky Ranoto, pemuda inspiratif asal Poso, mendorong pemanfaatan sumber
daya lokal melalui pengolahan hasil
bangkitkan potensi desa lewat Pukat Tentena hutan agar memiliki nilai tambah
menjadi pusat komunitas edukasi pertanian ekonomi, serta membimbing UMKM
setempat dalam mengolah produk
modern, UMKM, dan inovasi ekonomi lokal. makanan berbahan lokal sehingga
bisnis mereka dapat berkembang
i tengah geliat pem- Kalau dikelola dengan manajemen dan mandiri.
bangunan desa dan baik, kesulitan ekonomi bisa diatasi,” Selain fokus pada edukasi, profesional, sekaligus mening katkan
tantangan ekonomi ujar Ryan, menegaskan filosofi yang Ryan dan tim aktif membagikan ekonomi lokal melalui inovasi di
lokal, Ryan Haneky membimbing semua program Pukat bibit tanaman, menyosialisasikan bidang pertanian dan perikanan.
Ranoto muncul sebagai Tentena. Pemikiran ini muncul di teknik penanaman hidroponik, dan Model pemberdayaan ini diharapkan
Dsosok muda inspiratif tengah pandemi COVID-19, saat mendampingi masyarakat untuk mampu menciptakan kemandirian
yang memanfaatkan potensi desa banyak orang kehilangan fokus me maksimalkan hasil pertanian eko nomi di desa dan mendorong
untuk pemberdayaan masyarakat. terhadap sumber daya di sekitarnya. mereka. Pendekatan ini membuat per tumbuhan UMKM berbasis
Anak muda asal Tentena, Kabupaten Awal mula Pukat Tentena adalah Pukat Tentena berfungsi sebagai produk lokal.
Poso, Sulawesi Tengah ini, mendirikan dari edukasi pertanian modern di learning center, tempat masyarakat Meski meraih banyak keberhasilan,
Pukat Tentena, lembaga nirlaba sekolah-sekolah. Seiring berjalannya desa belajar menjadi produktif dan Ryan tetap menghadapi tantangan
yang fokus pada edukasi pertanian, waktu, lembaga ini berkembang mandiri tanpa harus bergantung seperti keterbatasan pembiayaan
perikanan, pengolahan hasil hutan, menjadi sebuah sociopreneur yang pada bantuan fisik. dan jarak ke desa-desa yang puluhan
dan pengembangan UMKM berbasis tidak hanya memberikan ilmu, tetapi Selama empat tahun beroperasi, kilometer dari pusat kota. Namun,
bahan lokal. juga membuka peluang eko nomi Pukat Tentena telah menjangkau hal itu tidak mengurangi konsistensi
Dedikasi Ryan dalam mem- nyata bagi masyarakat. Ryan dan berbagai komunitas dan lembaga di tim Pukat Tentena dalam menggelar
bangkitkan ekonomi lokal tidak luput timnya memperkenalkan tekno logi Kabupaten Poso, mulai dari beberapa berbagai kegiatan pemberdayaan
dari perhatian pemerintah. Pada perkebunan dan budidaya untuk kelurahan dan desa, sebuah Badan masyarakat.
tahun 2024, ia dianugerahi Juara 1 mengajarkan cara bertani yang pro- Usaha Milik Desa, sekolah menengah Ryan menegaskan, ke depan
Pemuda Pelopor Nasional kategori fesional sekaligus ramah lingkungan. atas dan kejuruan, kelompok tani, pihak nya berencana mengembang-
pangan oleh Kemenpora, sebagai Mereka juga memperluas edukasi kelompok UMKM, hingga universitas kan kegiatan dengan skala lebih
pengakuan atas kontribusinya dalam ke bidang teknologi perikanan, lokal. besar dan fasilitas yang lebih me-
menggerakkan masyarakat desa memperkenalkan metode budidaya Kegiatan yang dijalankan ber hasil madai agar manfaatnya bisa dirasa-
menjadi lebih produktif dan mandiri. ikan yang berkelanjutan dan efisien. mengubah pemuda yang sebelum- kan lebih luas oleh masyarakat.
“Di desa kita punya potensi besar. Tidak hanya itu, Pukat Tentena nya menganggur menjadi petani Nattasya

A GRI TIPS

Mengenal

Jenis/Varietas Sorgum di Indonesia

Sorgum (Sorghum bicolor L.) 2. Ketahui Varietas Sorgum
merupakan salah satu tanaman Beberapa varietas sorgum yang
pangan alternatif yang semakin ditanam di Indonesia, di antaranya:
mendapat perhatian di Indonesia. • Numbu : Produktif, tahan keke-
Selain dapat digunakan sebagai ringan, dan cocok untuk pangan
bahan pangan, sorgum juga maupun pakan.
bermanfaat sebagai pakan ternak, • Kawali : Tahan terhadap hama
bahan baku industri, hingga penyakit, biji putih, sangat baik
bioenergi. Untuk memanfaatkannya untuk pangan.
secara optimal, penting bagi petani • Super 1, Super 2, Super 3 : Dapat
maupun masyarakat mengenal dimanfaatkan ganda (pangan,
jenis dan varietas sorgum yang pakan, bioetanol).
banyak ditanam di Indonesia. • Suri 3 dan Suri 4 : Berbiji merah,
Berikut beberapa tips mengenali toleran lahan marginal, dan cocok
varietas sorgum: sebagai pakan ternak.
• Bioguma : Batang lebih besar,
1. Perhatikan Warna kandungan gula tinggi, potensi
dan Bentuk Biji hasil biji dan nira lebih tinggi
y Sorgum putih :
Umumnya diguna kan sebagai 3. Sesuaikan dengan Kebutuhan
bahan pangan (nasi sorgum, • Untuk pangan → Pilih varietas 4. Perhatikan Adaptasi Lahan 5. Konsultasikan Sebelum
tepung, kue). Rasanya lebih dengan biji putih, kadar tanin Sorgum dikenal tahan kekeringan, Menanam
netral dan disukai konsumen. rendah (misalnya Kawali, Numbu). namun varietas berbeda memiliki Sebelum memilih varietas,
y Sorgum merah/cokelat : • Untuk pakan → Varietas dengan daya adaptasi yang bervariasi. sebaiknya petani berkonsultasi
y Mengandung antioksidan biomassa tinggi, batang manis, Beberapa varietas lebih cocok untuk dengan penyuluh pertanian
(tanin), baik untuk kesehatan, dan biji cukup besar (misalnya lahan kering beriklim kering (NTT, setempat atau balai penelitian
tetapi rasanya agak sepat. Super 2, Suri 4). NTB, Jawa Timur dan beberapa tanaman serealia agar men-
y Sorgum hitam : • Untuk bioenergi → Varietas dengan daerah lain), sementara lainnya bisa dapatkan rekomendasi varietas
Kaya pigmen antosianin, batang tinggi dan kandungan gula tumbuh baik di lahan sawah tadah yang sesuai dengan kondisi
potensial sebagai bahan baku tinggi (misalnya Super 3). hujan. wilayah. herman
pangan fungsional dan herbal.