Page 41 - Efshari Bari 2021
P. 41
ממיסים 200גרם שוקולד מריר 70%מוצקי קקאו ,כפית סוכר, פיצוחים
תערובת של פיצוחים לא מלוחים :קשיו ,שקדים ,אגוזי פקאן, בשוקולד
מלך או לוז.
מניחים בקוקוטים ומגישים.
ניתן להקפיא בכלי אטום.
אחפרעעיותלשודימנתדאל,הוזוהבגמרלנןדאוחמהתעסאצחמיישאייילפלכהפריוםשקדאיותהמבכאשתכרובמםתילושבמלובאשללהסתועהוךתאא,ריףזתנאא.ןגיולמהיתהבהמיקםםןפתלנפניוזבגאידיטמסלון,אפיביעשלתרים.עבקשסהעובווקתאזכהמיןלהטיפ פינת התזונה
פולי הקקאו מורכבים ממוצקי קקאו ומחמאת קקאו.
מוצקי הקקאו מכילים חלבונים ,ויטמינים ,מינרלים,
ונוגדי חמצון בעלי פעילויות רבות בהפחתת תהליכי
דלקת .מכאן שככל שאחוז מוצקי הקקאו גבוה יותר
כך השוקולד נחשב בריא יותר.
41
