Page 77 - Microsoft PowerPoint - Revisian Flipbook_Anantidira_18511244011.pptx
P. 77
6. Soto ini berasal dari Pekalongan, berbahan utama sapi, serta kuahnya diberi
tauco. Tauco sendiri merupakan hasil fermentasi kedelai yang berwarna
coklat kemerahan. Gambar yang menunjukkan soto ini terdapat pada
nomor……
a. i
b. ii
c. iii
d. iv
e. v
7. Soto Bandung merupakan hidangan soto berkuah bening dengan lobak
sebagai salah satu isiannya, serta kedelai goreng sebagai taburannya.
Gambar yang menunjukkan Soto Bandung terdapat pada nomor…….
a. i
b. ii
c. iii
d. iv
e. v
8. Coto Makassar adalah hidangan khas Makassar yang berbahan utama daging
sapi, kuahnya kental, serta disajikan bersama buras (nasi berbungkus daun
dengan bentuk segi 4). Gambar yang menunjukkan Coto Makassar terdapat
pada nomor……..
a. i
b. ii
c. iii
d. iv
e. v
9. Komposisi Sup dan Soto Indonesia terdiri dari 5 macam, yaitu kuah, isi,
pendamping, hiasan, serta taburan. Bahan di bawah ini yang termasuk
pendamping Sup dan Soto Indonesia yaitu…………
a. Perkedel kentang dan sambal rawit
b. Ayam suwir dan bihun
c. Irisan tomat dan bawang merah goreng
69