Page 77 - Microsoft PowerPoint - Revisian Flipbook_Anantidira_18511244011.pptx
P. 77

6.  Soto ini berasal dari Pekalongan, berbahan utama sapi, serta kuahnya diberi

                             tauco. Tauco sendiri merupakan hasil fermentasi kedelai yang berwarna
                             coklat kemerahan. Gambar yang menunjukkan soto ini terdapat pada

                             nomor……

                             a.   i
                             b. ii
                             c. iii

                             d.  iv
                             e. v
                         7. Soto Bandung merupakan hidangan soto berkuah bening dengan lobak

                             sebagai salah satu isiannya, serta kedelai goreng sebagai taburannya.

                             Gambar yang menunjukkan Soto Bandung terdapat pada nomor…….
                             a.   i

                             b. ii
                             c. iii
                             d.  iv

                             e. v
                         8.  Coto Makassar adalah hidangan khas Makassar yang berbahan utama daging

                             sapi, kuahnya kental, serta disajikan bersama buras (nasi berbungkus daun
                             dengan bentuk segi 4). Gambar yang menunjukkan Coto Makassar terdapat

                             pada nomor……..

                             a.   i
                             b. ii
                             c. iii

                             d.  iv
                             e. v
                         9.  Komposisi Sup dan Soto Indonesia terdiri dari 5 macam, yaitu kuah, isi,

                             pendamping, hiasan, serta taburan. Bahan di bawah ini yang termasuk

                             pendamping Sup dan Soto Indonesia yaitu…………
                             a. Perkedel kentang dan sambal rawit

                             b. Ayam suwir dan bihun
                             c.  Irisan tomat dan bawang merah goreng


                                                              69
   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82