Page 24 - Buku Pengayaan Kimia Elektronik Etnosains

Sifat-Sifat Kaloid
Konsep Materi

Sifat Koloid

Jenis Koloid

Indikator Materi

3.14.2 Membedakan antara larutan, koloid, dan suspensi pada

makanan tradisional jenang gempol.
3.14.3 Menganalisis jenis-jenis sistem koloid pada makanan
tradisional jenang gempol.
3.14.4 Menganalisis sifat-sifat koloid pada makanan tradisional

jenang gempol.
3.14.6 Mengidentifikasi istilah lokal masyarakat melalui
pembuatan makanan tradisional.
3.14.7 Mengidentifikasi nilai sejarah dan budaya masyarakat

melalui proses pembuatan makanan tradisional jenang
gempol.
4.14.1 Membuat makanan tradisional jenang gempol
berdasarkan sistem koloid

13