Page 42 - SOLUSI E-MAGAZINE
P. 42
Sungguhpun begitu, maklumat yang
disampaikan itu juga tidak memiliki
rujukan yang jelas. Hasil carian saya
mendapati bahawa makanan seperti
ini merujuk kepada yogurt dan keju.
Proses pembuatan kedua-dua makanan
ini adalah melalui gabungan susu dan
asam seperti perahan limau atau cuka.
Protein asas yang terdapat dalam susu
bernama kasein akan membentuk
gumpalan (curdle) apabila bertindak
balas dengan asid.
Proses yang sama juga dilakukan
dalam pembuatan susu masam.
Masyarakat Arab sememangnya suka
hidangan ini. Menurut mereka, susu
masam dapat membantu memudahkan
proses pembuangan air besar. Bagi
mereka, minuman ini sangat sesuai bagi
mereka yang menghidap penyakit buasir.
Terdapat juga kenyataan yang tular
mendakwa apabila susu dicampurkan
dengan ikan akan menyebabkan
penyakit kulit seperti sopak. Ia tidak
benar sama sekali dan tidak ada
Walhal hadis tentang khasiat habbatus sebarang kajian pun yang mengesahkan
sauda itu bersifat terlalu umum dan perkaitan antara ikan dengan susu ini.
Sebagai seorang Baginda s.a.w. sendiri tidak mem- Malangnya, sebaran kenyataan sebegini
Muslim, sebaiknya perincikan penyakit apakah yang dapat telah menular di alam maya dan
melalui sebaran dari mulut ke mulut.
diubati dengannya dan berapa banyak
kita mengikuti garis pula sukatan yang perlu diambil?
panduan yang telah Hadis tersebut berbunyi: “Habbatus
dinyatakan oleh sauda merupakan penyembuh bagi Isu Masalah
Rasulullah s.a.w. dalam segala penyakit kecuali mati.” (Riwayat Penggunaan Hadis
memilih ikhtiar bagi al-Bukhari) garam. palsu.
merawat penyakit. Tambahan pula, kajian klinikal
Hadis bersifat
terkini mendapati bahawa habbatus Penggunakan umum dan perlu
sauda sememangnya mempunyai habbatus sauda. kajian terperinci.
khasiatnya yang tertentu. Namun
Namun begitu, hadis ini telah kajian tersebut masih lagi di peringkat Larangan Tiada
dihukum sebagai hadis palsu oleh makmal dan masih belum diuji ke atas mencampurkan sandaran.
para ulama antaranya Imam al-Suyuti manusia. Ia memerlukan kajian yang makanan.
dan Imam al-Syawkani. Oleh yang lebih lanjut dan terperinci.
demikian, kita tidak boleh menisbahkan Oleh yang demikian, janganlah
perbuatan mencicip garam sebelum 3 Larangan Mencampurkan terlalu bersikap ambil mudah tentang
dan selepas makan sebagai salah satu Makanan perkara-perkara serius seperti ini.
sunnah Nabi s.a.w. Ia jelas sekali satu Selain itu, turut tular kenyataan Berkaitan dengan hal ehwal perubatan,
pendustaan terhadap Baginda. yang berbentuk larangan bagi rujuklah golongan yang pakar dalam
mencampurkan susu dengan buah- bidangnya dan janganlah pula
2 Penggunaan Habbatus Sauda buahan masam seperti oren, limau, sewenang-wenangnya mencampur
aduk dengan hujah-
Terdapat juga sebaran di media
nanas dan sebagainya. Katanya,
sosial bahawa habbatus sauda dapat gabungan makanan tersebut boleh hujah agama yang Biasa: 3 minit 00 saat
membantu merawat wabak influenza. memudaratkan kesihatan. tidak berasas. Pantas: 0 minit 16 saat
SOL USI 137 I 41
