Page 234 - Neurosains Spiritual Hubungan Manusia, Alam dan Tuhan

yang termanifestasi dalam kefanaan orang dan tempat, kecepatan ino-
vasi teknologi, serta banyaknya pilihan dalam konsumsi, pendidikan,
dan media. 465
Menurut ahli biologi Amerika, Robert M. Sapolsky (lahir 1957),
banyak penyakit kronis dapat dijelaskan dalam hal gangguan neuro-
endokrin yang dihasilkan oleh upaya untuk mengatasi tekanan
perubah an sosial, budaya, dan teknologi yang cepat. Sementara itu,
tingkat stres tertentu diterima seperlunya untuk kinerja dan produkti-
vitas, stres yang tidak dikurangi tampaknya mengancam kesehatan dan
kebahagiaan populasi Barat modern khususnya. 466
Pada tahun 2000, British Health and Safety Executive (HSE) me-
laporkan bahwa ada peningkatan 30% dalam stres kerja antara tahun
1990 dan 1995. Empat tahun kemudian, studi Whitehall II menyoroti
peran stres dalam membentuk pola penyakit di antara pegawai negeri.
Pada 2009, HSE memperkirakan bahwa 13,5 juta hari kerja hilang
akibat stres setiap tahun dan bahwa biaya tahunan stres terkait peker-
jaan berada di wilayah 4 miliar poundsterling. Kekhawatiran tentang
dampak sosial-ekonomi dari stres di tempat kerja telah ditekankan oleh
klaim bahwa tren peningkatan hipertensi, penyakit jantung, dan de-
presi mungkin juga disebabkan oleh tekanan kehidupan modern. 467

Perubahan Perilaku Makan Akibat Stres Covid-19

Penutupan sekolah selama musim panas mengakibatkan lonjakan yang
signifikan dalam indeks massa tubuh (BMI) dan prevalensi kelebihan
berat badan serta obesitas pada anak-anak dibandingkan selama tahun
sekolah. Pola makan dan tidur menjadi tidak teratur saat mengalami
tekanan emosional. Saat karantina (di rumah) berlanjut, sejumlah
anak menunjukkan selera makan yang tak terpuaskan, sementara yang
lain tampaknya kehilangan selera sama sekali. Penimbunan makanan Buku ini tidak diperjualbelikan.

465 T. Alvin, Future Shock (London: Bodley Heas, 1970).
466 R. M. Sapolsky, Why Zebras Don’t Get Ulcers: The Acclaimed Guide to Stress,
Stress-Related Diseases, and Coping (New York: Henry Holt, 2004).
467 R. Cousins dkk., ‘Management Standards’ and Work-Related Stress in the UK:
Practical Development, Work & Stress 18, 2 (2004). https://doi.org/10.1080/0267
8370410001734322

Good Nutrition 215