Page 32 - MODUL KELAS X 2021-protected
P. 32
4 Untuk memanaskan atau
Bain marie menghangatkan makanan,
alat untuk menyimpan
dan menjaga makanan agar tetap
panas pada waktu disajikan (
service time ).
5 Untuk memanggang roti
Bakery
oven
6 Untuk mengiris roti terutama roti
Bread slicer tawar
7 Untuk membagi adonan dalam
Dough waktu yang singkat terutama untuk
divider jenis roti yang berbentuk kecil
8 Untuk merebus telur
Egg boiler
9 Untuk membekukan makanan
Freezer
32
