Page 38 - E-Modul Keanekaragaman Hayati berbasis Etnobotani Tumbuhan Bumbu dan Rempah Masakan Suku Bali di Sunda Kelapa

2. Masyarakat suku bali sangatlah terkenal di sector budaya dan keagamaan, hal yang

tidak lepas dari kedua hal ini adalah makanan khas bali. Makanan khas bali kaya
sekali akan penggunaan bumbu dan rempah, seperti jahe (Zingiber officanale) dan
kunyit (Curcuma domestica). Kedua tumbuhan ini berasal dari famili yang sama
yakni Zingiberaceae. Kedua tumbuhan ini merupakan tingkat keanekaragaman
hayati pada….
a. Spesies
b. Ekosistem
c. Gen
d. Komunitas

3. Masyarakat suku bali sangatlah menjaga dan taat dalam melakukan kegiatan
keagamaan mereka sehari hari, salah satu faktor penting dalam melakukan kegiatan
keagamaan dalam masyarakat suku bali yakni bunga. Salah satu bunga yang
mendominasi pekarangan masyarakat suku bali adalah Bunga kertas/Bougenville
(Bougainvillea glabra), yang memiliki warna beragam seperti putih, merah dan
ungu. Fenomena ini menunjukan keanekaragaman hayati pada tingkat….
a. Ekosistem
b. Gen
c. Spesies
d. Komunitas

4. Diketahui bahwa jahe (Zingiber officanale) dan Kunyit (Curcuma domestica)
memiliki banyak kesamaan dalam segi morfologi salah satunya yakni sama-sama
memiliki modifikasi pada batang yang disebut rizhoma. Berdasarkan hal ini, kedua
tumbuhan tersebut menunjukan kekerabatan pada tingkat.....
a. Famili
b. Genus
c. Ordo
d. Kelas

5. Ditemukan tumbuhan dengan ciri-ciri batang bergerombol dan berumbi, serta
lunak dan berongga. Isi batangnya merupakan pelepah umbi pada pucuk dan
berwarna putih kekuningan dan daun kesat, panjang, runcing dan memiliki bentuk
seperti pita yang makin ke ujung makin runcing dan berbau citrus ketika daunnya
diremas. Ciri-ciri tersebut dimiliki pada tumbuhan….
a. Citrus aurantifolia
b. Myristica fragrans
c. Cymbopogon nardus
d. Citrus hystrix

34