Page 18 - E-MODUL LAJU REAKSI MENGGUNAKAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING_Neat
P. 18
Selanjutnya untuk menguji pemahamanmu, cobalah kerjakan soal
evaluasi berikut ini!
Perhatikanlah wacara di bawah ini!
Gambar 9. Kentang goreng
Sumber: https://bit.ly/3yL32Ar
Suatu hari Anggi ingin memasak kentang goreng. Ketika Anggi
memasak kentang untuk digoreng, Anggi memotong kentang seperti pada
gambar di atas. Waktu penggorengan yang diperlukan agar kentang
menjadi matang yakni 5 menit. Namun jika kentang dipotong lebih kecil
lagi, maka waktu penggorengan agar kentang dapat matang menjadi 3
menit. Mengapa hal tersebut dapat terjadi? Jelaskanlah bagaimana
hubungan antara luas permukaan terhadap laju reaksi berdasarkan
peristiwa tersebut!
7
E-modul Laju Reaksi Berbasis PBL
