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UN TESTIMONIO GRÁFICO

Se dispone de una ilustración gráfica de los experimentos de fisiología de La-
voisier gracias a dos preciosas láminas que dibujó Marie durante el desarrollo
de los mismos, una de las cuales se reproduce abajo. En ella aparecen varias
personas trabajando en el laboratorio del Arsenal. Una de ellas es el individuo
objeto de estudio, que lleva una especie de mono ceñido que debía estar
herméticamente cerrado para recoger el calor y la humedad desprendida
por el proceso de transpiración. De su boca sale un tubo que termina en un
recipiente de cristal, que debía recoger los gases exhalados. Al igual que en
la otra lámina, incluida en el capítulo anterior, a la derecha aparece una dama,
ataviada al gusto de la época, que no es otra que la autora del dibujo.

el calórico es distribuido con la sangre a través del sistema animal,
manteniendo así la temperatura constante observada en todos los
animales que respiran.

Lavoisier estaba muy cerca de obtener la explicación correcta
del metabolismo; solo su obsesión por el «calórico» le impedía
llegar a ella. Asimismo, encontró la relación entre nutrición y me-
tabolismo:

UNA CIENCIA NUEVA 107