Page 15 - LKPD
P. 15
- Insang tertutup oleh lender berwarna - Lender insang mulai keruh dan
terang dan berbau segar seperti bau berbau asam menusuk hidung
ikan
Mata
- Terang,jernih menonjol dan - Tampak suram tenggelam dan
cembung-mata tampak berkerut
Daging
- Daging kenyal - Daging lunak
- Daging dan tubuh lain berbau segar - Daging dan bagian tubuh lain mulai
- -bila daging ditekan dengan jari berbau busuk
tidak tampak lekukan - -bila ditekan dengan jari tampak
- -daging melekat pada tulang lekukan
- -Daging perut utuh dan kenyal - -daging mulai lepas dari tulang
- -warna daging putih - -deging lembek da nisi perit sering
keluar
- -daging berwarna kuning kemerah
merahan terutama disekitar
punggung
Bila ditaruh di dalam air
- -ikan segar akan tenggelam - Ikan mengapung dipermukaan air
GAMBAR ,CIRI CIRI IKAN SEGAR DAN BUSUK
IKAN SEGAR IKAN BUSUK
6
