Page 39 - E-Book Peralatan
P. 39
1)
Cara Penyimpanan Linen
2)
1) Linen disimpan dalam almari agar tidak terkena debu
2) Dikelompokkan dengan sejenisnya, misalnya serbet makan
dengan serbet makan, lap gelas dengan lap gelas, dan
seterusnya.
3) Untuk taplak meja, pengelompokkan didasarkan pada
ukurannya, taplak yang berukuran sama dikelompokkan
menjadi satu.
4) Ditumpuk secara rapi dengan lipatan yang menghadap ke
arah luar agar mudah dihitung
5) Linen yang tidak disimpan di dalam lemari, harus diberi
tutup agar permukaannya terhindar dari kotoran dan debu.
Ayo Berfikir...!
Menurut kalian bagaimana akibatnya jika peralatan linen tidak
dirawat dengan benar?
Lalu mengapa peralatan linen harus disimpan berdasarkan
jenisnya?
Kemukakan pendapat kalian didepan kelas, agar mendapatkan
saran dan nilai dari guru kalian.
21
