Page 41 - E-Book Peralatan
P. 41
Bahan dan Ukuran Serbet Makan
a)
Bahan utama pembuat napkin adalah
kain, namun ternyata napkin juga dapat
dibuat dari kertas dengan beragam
macam corak dan warna yang disesuaikan
dengan taplak meja makan. Napkin yang
baik adalah napkin yang dibuat dengan
menggunakan bahan damas sehingga
mudah untuk dilipat, sedangkan napkin
Gambar 2. 30 Napkin Kain
https://images.app.goo.gl/knb1akegzfZ yang terbuat dari bahan kertas biasanya
m8LYA8
digunakan pada jamuan makan non
formal.
Ukuran napkin disesuaikan dengan
kebutuhan dan acara jamuan makan.
Ukuran napkin biasanya adalah 45 × 45
cm atau 50 × 50 cm, napkin tersebut
Gambar 2. 31 Napkin Kertas digunakan untuk makan siang maupun
https://images.app.goo.gl/aWXbyvaU88 makan malam. Sedangkan napkin untuk
vJRsxP9
kelengkapan makan pagi atau penyajian
kue-kue disebut dengan napkin jari atau
serbet jari, ukuran serbet jari yaitu 35
× 35 cm atau 40 × 40 cm. Ukuran-ukuran
tersebut tidaklah mutlak kita hanya
perlu menyesuaikannya dengan
perlengkapan makan dan kondisi jamuan
makan.
23
