Page 75 - E-Book Peralatan
P. 75
3. Steak Steak knife hanya digunakan
knife untuk menyantap hidangan
berupa steak. Pisau ini
memiliki panjang antara 21-
23cm serta memiliki ujung
yang tebal dan tepi pisau
bergerigi yang berfungsi
untuk memotong bagian https://images.app.goo.gl/8HDd
daging yang tebal. MSPbWyVp8hFEA
4. Fish knife Pisau ini memiliki panjang
sekitar 22cm dengan desain
pisau khusus. Bentuknya lebar
dengan ujung tumpul dan
dibuat berlekuk, yang
fungsinya untuk memisahkan
daging dengan tulang ikan, https://images.app.goo.gl/WTH
serta mengambil tulang. q1JzAY9fQpL7a6
5. Butter Pisau ini memiliki panjang
knife atau antara 12-15cm. Ujung pisau
Butter yang bulat dan beberapa yang
spreader sedikit lebih lebar di
ujungnya. Pisau ini digunakan https://images.app.goo.gl/MBe
untuk mengoleskan mentega UDqHQ5jTiUgAZA
ke roti.
57
