Page 79 - E-Book Peralatan

14. Cheese Cheese cleaver cocok untuk

cleaver memotong keju dengan
tekstur yang mudah hancur
atau pecah (semi-hard cheese

atau crumbly) saat dipotong.
Jenis pisau keju ini juga https://images.app.goo.gl/VjM6

mampu memotong hard 5RqkLb76cVg58
cheese dengan baik. Juga

dapat digunakan untuk
memotong keju berukuran

besar.

15. Semi-Soft Pisau yang digunakan untuk

cheese memotong keju bertekstur
knife semilunak, Gouda, Provolne,
dan Colby. Pisau keju ini juga

didesain dengan sudut tajam
dan lubang-lubang yang

memudahkan pemotongan https://images.app.goo.gl/D
keju bertekstur lengket. b12EfizFPPs9P8M7

Selain itu, gagangnya yang
berlekuk membuatnya mudah

digenggam.

16. Cheese Cheese spreader adalah pisau

spreader yang digunakan untuk
atau mengoleskan keju.
Spatula

knife

https://images.app.goo.gl/tataU
7dmZKJv4n6AA

61