Page 79 - E-Modul Peralatan Penyajian

13. Sundae Sendok ini dirancang khusus

spoon atau untuk digunakan saat
Parfait menyantap parfait, sorbet,
spoon sundae, dan makanan

penutup serupa lainnya yang
disajikan dalam gelas tinggi.
https://images.app.goo.gl/Qaxi
xAW1TgiFP3yM9

14. Bar Spoon Sendok yang digunakan
dalam bartending saat
mencampur atau melapisi

minuman. Hal ini
memungkinkan mangkuk

mencapai bagian bawah gelas
dan cangkir tertinggi https://images.app.goo.gl/NQ1

sekalipun untuk memastikan SXLixbp3hayzc7
bagian bawahnya tercampur.

Pegangannya biasanya
berupa tongkat pengaduk
dekoratif agar mudah

digenggam saat basah dan
memungkinkan mangkuk

diputar.
15. Duck spoon Digunakan pada oriental

atau Tassy service, dan digunakan untuk
spoon penyajian sup.

https://images.app.goo.gl/k7V3
AxGDzShiry8y7

59