Page 76 - E-Modul Peralatan Penyajian
P. 76
Spoonware
1)
Tabel 2. 6 Macam – Macam Spoonware
No Nama Alat Kegunaan Gambar
1. Dinner Sendok yang digunakan
spoon untuk hidangan utama,
Ukuran rata-rata yaitu 21,8
cm. Bentuknya panjang,
lebar, dan memiliki cekungan https://images.app.goo.gl/2nZ9
yang besar. 3hWqPy6APZcN6
2. Serving Sendok makan besar untuk
spoon penyajian makanan,
memindahkan makanan ke
piring tamu, biasanya
berpasangan dengan serving
fork. Bilah ujung sendok ini https://images.app.goo.gl/4ZRY
NPCTLx5k2rzm6
besar mempermudah
menyajikan makanan.
3. Soup spoon Sendok untuk makan sup,
baik thick soup atau clear
soup. Memiliki bilah sendok
lebar yang mana dirancang
untuk menampung kuah sup https://images.app.goo.gl/Z2cD
dalam porsi yang cukup. oheDXLVsqY7z9
4. Cream soup Sendok sup tetapi dengan
spoon pegangan yang lebih pendek
dan dimaksudkan untuk
memakan sup yang lebih
kental.
https://images.app.goo.gl/1VKp
4AUz4tDBuyqc6
56
