Page 71 - E-Modul Peralatan Penyajian

10. Food cover Alat yang digunakan untuk

menutup plate atau round
tray

https://images.app.goo.gl/b8VB
rjxBaFjaDk4U7

11. Supreme Mangkuk yang berfungsi

bowl untuk menghidangkan

shrimp, ice cream, cocktail
dan umumnya dimakan di

dalam kamar.
https://images.app.goo.gl/3b2y
uCYqP5ko3MCb9

12. Punch bowl Mangkuk besar tempat
menyajikan es campu

https://images.app.goo.gl/dPqW
RdUCGE9pok9G8

13. Fruit bowl Wadah untuk menyajikan

buah-buahan. Fruit bowl

biasanya terbuat dari logam,
seperti perak atau stainless
steel. Fruit bowl memiliki

bentuk yang elegan dan https://images.app.goo.gl/zUYg
berkelas sehingga cocok 821C7vcGc58b9

digunakan dalam acara
formal.

51