Page 66 - E-Modul Peralatan Penyajian
P. 66
k)
Sarung Kursi (Seat Cover)
Biasanya dipakai pada kursi-kursi
hotel atau restoran. Ukurannya
disesuaikan dengan lebar sandaran kursi.
Selain sebagai hiasan, sarung ini juga
berfungsi sebagai pelindung sandaran
kursi agar tidak cepat kotor.
Gambar 2. 44 Sarung Kursi
https://images.app.goo.gl/xJhNYgpT4J6y9
ZXaA
1)
Cara Penyimpanan Linen
2)
1) Linen disimpan dalam
almari agar tidak terkena
debu
2) Dikelompokkan dengan
sejenisnya, misalnya
serbet makan dengan
serbet makan, lap gelas
dengan lap gelas, dan
seterusnya.
3) Untuk taplak meja,
pengelompokkan
didasarkan pada
ukurannya, taplak yang
Gambar 2. 45 Rak Pinyimpanan Linen berukuran sama
https://search.app.goo.gl/dx9xFJD
dikelompokkan menjadi
satu.
46
