Page 65 - E-Modul Peralatan Penyajian

i)
Buffet Cloth

Buffet Cloth merupakan

taplak meja yang khusus digunakan

pada meja prasmanan atau buffet.
Ukuran Buffet Cloth lebih panjang

jika dibandingkan dengan table

cloth. Disesuaikan dengan meja
yang akan dipasangi.

Ukuran minimal dari Buffet

Gambar 2. 42 Buffet Cloth
https://images.app.goo.gl/ghv3zk51xKVSFkUz8 Cloth yaitu 200 cm × 400 cm. Pada
umumnya panjang, warna, dan

motifnya sangat bervariasi.

j) Penutup Meja (Skirting)

Skirting yaitu linen yang digunakan

sebagai penutup kaki meja. Skirting

sangat bervariasi dan warnanya
disesuaikan dengan acara yang akan

diadakan. Skirting ini digunakan untuk

menutup meja bagian bawah sehingga

kaki-kaki meja tidak terlihat. Skirting

Gambar 2. 43 Skirting
https://images.app.goo.gl/JzLZemKenjgDd3ph ini biasanya digunakan pada meja
8 buffet, konferensi atau rapat, cocktail

party, dan special party. ukuran

Skirting tergantung pada panjang meja

yang digunakan.

45