Page 72 - E-Modul Peralatan Penyajian
P. 72
14. Caviar bowl wadah untuk menyajikan
caviar. Caviar bowl biasanya
terbuat dari logam, seperti
perak atau tembaga. Fungsi
dari caviar bowl adalah
untuk menjaga suhu caviar
agar tetap segar dan nikmat. https://images.app.goo.gl/mUvG
KXi3mgM3xfGh9
15. Salad bowl wadah untuk menyajikan
salad. Salad bowl biasanya
terbuat dari logam, seperti
perak atau stainless steel.
Salad bowl memiliki bentuk
yang elegant dan berkelas https://images.app.goo.gl/yXKe
jCa5ZsmYwEzH8
sehingga cocok digunakan
dalam acara formal.
16. Vegetables Mangkuk sayuran beserta
bowl hidangan utama pada
pelayanan gaya rusia dan
perancis.
https://images.app.goo.gl/LcryY
QRXDpP7Yi436
17. Soup Tempat meyajikan sup pada
tureen pelayanan gaya rusia dan
perancis dalam jumlah
sedikit 8-10 orang.
https://images.app.goo.gl/HCvE
tpTeCfxHPQGD8
18. Soup Alat yang digunakan untuk
warmer meyajikan sup dengan jumlah
banyak, yang dapat ditambah
alat pemanas di bwahnya.
https://images.app.goo.gl/2KYZ
hiPfs6HrSSSv5
52
