Page 4 - Recetario_2022

GELATINA DE SANDIA

INGREDIENTES:

• 2 Tazas de agua
• 1 litro de jugo de sandia
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• ½ taza de gelatina

PREPARACION:

• Sacar la pulpa de la sandía y licuar.
• Colocar en media taza de agua la gelatina sin sabor y dejar reposar durante 10
minutos.
• Mesclar el jugo de la sandía con la gelatina y llevar a la heladera por 12 horas.
•

BENEFICIOS:

• Su alto contenido de antioxidantes convierten la sandía en una fruta excelente
para combatir la inflamación. Tomar un vaso de zumo de sandía diario podría
reducir el riesgo de padecer enfermedades como la artritis, el asma o el cáncer
de colon.
• Su origen se remonta a África, aunque actualmente se cosecha y consume
alrededor de todo el mundo. La pulpa de la sandía es de color rojo, debido a que
contiene licopeno, el cual es antioxidante. Es rica en vitamina A, B, C, y
fuente de minerales como el potasio y magnesio.

Nutrientes y Beneficios Para La Salud

• 25% de la vitamina C diaria de los adultos.
• 8% de la vitamina A diaria de los adultos.
• 8% de tiamina diaria (vitamina B1)
• 6% de piridoxina diaria (vitamina B6)
• 6% de potasio diario.
• 6% de magnesio diario.
• 2% de fósforo diario.

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