Page 3 - Materi Bahan Makanan Sayur & Buah
P. 3
• Kale
Setelah populer dalam beberapa tahun terakhir , daun kale yang berwarna gelap
kaya akan antioksidan. Seiring semakin dikenalnya manfaat nutrisinya, keripik
kale panggang menjadi camilan populer, dan orang-orang juga mulai
menambahkan daun ini ke dalam smoothie dan masakan.
Gambar 2. Kale
• Sayuran Collard
Gambar 3. Collard
Bagian dari keluarga brassica (yang juga termasuk brokoli dan kubis), sayuran
collard memiliki rasa sedikit pahit, dan paling sering dimasukkan dalam semur atau
sup
