Page 38 - MODUL GIZI DAN DIET_Sholicha Putri Ningrum_1A

bentuk tubuuh mulai tampak jelas lekuk-lekuknya, kulit menjadi lebih halus, payudara
membesar, suara menjadi lebih nyaring, juga munculnya bulu-bulu halus di beberapa

bagian tubuh. (Bibiana Dyah S, 2007)
Gizi seimbang masa menarche

Untuk pertumbuhan normal, tubuh memerlukan nutrisi yang memadai, kecukupan

energi, protein, lemak, dan suplai semua nutrient esensial yang menjadi basis
pertumbuhan (Suandi, 2004).Agar menarche tidak menimbulkan keluhan-keluhan,

sebaiknya remaja wanita mengkonsumsi makanan dengan gizi seimbang, sehingga
status gizinya baik.Status gizi dikatakan baik apabila nutrisi yang diperlukan baik

protein, lemak, karbohidrat, mineral dan vitamin maupun air digunakan oleh tubuh
sesuai dengan kebutuhan (Krummel, 1996 dalam Path 2004).

Asupan gizi yang dibutuhkan pada remaja:

1. Asupan energi
Asupan energi untuk remaja putri usia 10-12 tahun adalah 2050 kkal, sedangkan

usia 13-15 tahun adalah 2350 kkal (Depkes, 2005). Energi dibutuhkan untuk dapat

mempertahankan hidup, menunjang pertumbuhan dan melakukan aktivitas
fisik.Kandungan energi yang paling tinggi diperoleh dari bahan makanan yang

mengandung karbohidrat, karbohidrat ini merupakan suber energi yang utama, bagi
hampir seluruh penduduk dunia.Kejar tumbuh pada remaja sangat sensitive terhadap

energi dan perubahan yang terjadi pada energi. Ketidakseimbangan antara asupan
dan keluaran energi mengakibatkan pertambahan berat badan (Arisman, 2004).

Katagori asupan energi dibandingkan dengan angka kecukupan gizi (AKG) dibagi

menjadi 3:
Tabel1.5 Kategori Asupan Energi

Kategori Cut of point

Baik >80%
Sedang ≥70-80%

Kurang 60-69%
Sumber : Roejito (1998)

38 Akper YKY Yogyakarta