Page 76 - Nahru__Karimah
P. 76
10 Porsi Waldorf Salad
30 Menit
Sumber gambar: Pinterest/ Inspired by Charm
BAHAN
100grSeledri Garam dan lada
300 gr Apel 1 bh Thyme
1,5 dl Mayonaise 80 gr Kacang mete
0,5 dl Cream 5 bh Tomat besar
ALAT
Sauce pot
Spatula
Strainer
Bowl
Spoon
Dessert Plate
CARA MEMBUAT
Potonglah batang seldri 1⁄2 cm kemudian diblanch.
Potonglah apel cube 1⁄2 cm.
Campurlah seledri dan apel dengan mayonaise dan cream, bumbui
garam, merica, L&P sauce dan lime.
CARA MENGHIDANG
Masukkan salad ke dalam tomat yang telah dikeluarkan isinya dan
hiaslah dengan kacang mente.
69
