Page 73 - Nahru__Karimah
P. 73

10 Porsi                                                                                                            Hors D’uovere Varies








                           30 Menit





                        Sumber gambar: Google Picture/ Hotelier




                           BAHAN



                              10 bh Stuffed egg                                        200 gr Roasted beef

                              5 bh Tomat Besar                                         200 gr Salami


                              200 gr Wardrof Salad                                     50 gr Lettuce

                              200 gr Chicken salad                                     200 gr Udang

                              2dl Cocktail Sauce                                       5 pcs Black olive

                              200 gr Asparagus tips


                           ALAT


                               Bowl                      Chef knife                               Dessert plate


                               Spoon                     Cutting board

                           CARA MEMBUAT



                               Siapkan waldrof salad, stuffed egg, chicken salad, cocktail

                               salad, tomat besar Susunlah jenis-jenis makanan tersebut


                               dalam dessert plate masing-masing 3 buah

                               Hiaslah dengan asparagus tips, roast beef, salami, lettuce,

                               udang, dan black olives
















                                                                                66
   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78