Page 73 - Nahru__Karimah
P. 73
10 Porsi Hors D’uovere Varies
30 Menit
Sumber gambar: Google Picture/ Hotelier
BAHAN
10 bh Stuffed egg 200 gr Roasted beef
5 bh Tomat Besar 200 gr Salami
200 gr Wardrof Salad 50 gr Lettuce
200 gr Chicken salad 200 gr Udang
2dl Cocktail Sauce 5 pcs Black olive
200 gr Asparagus tips
ALAT
Bowl Chef knife Dessert plate
Spoon Cutting board
CARA MEMBUAT
Siapkan waldrof salad, stuffed egg, chicken salad, cocktail
salad, tomat besar Susunlah jenis-jenis makanan tersebut
dalam dessert plate masing-masing 3 buah
Hiaslah dengan asparagus tips, roast beef, salami, lettuce,
udang, dan black olives
66
