Page 55 - ТОЛИПОВА БАХТИГУЛ МОНОГРАФИЯ

моқлари ва тадбиркорлик субъектларини қўллаб-қувватлашга
доир қўшимча чора-тадбирлар тўғрисида»ги қарорида назар-
да тутилган .
32
Мавзу юзасидан манбаларга янада яқинроқ тўхталадиган
бўлсак, ушбу мавзу доирасида ҳозирда жуда кўп тадқиқотлар
олиб борилаётганлиги гувоҳи бўламиз. БМТнинг Озиқ-овқат
ва қишлоқ хўжалиги ташкилоти (FAO) ҳамда БЖССТ бирга-
ликда ишлаб чиққан COVID–19 ва озиқ-овқат маҳсулотлари
хавфсизлиги: озиқ-овқат саноати корхоналари учун (вақтин-
чалик) йўриқномасида умумий тартибда озиқ-овқат саноати
корхоналари ва улардаги ходимлар бундай таҳликали вазиятда
ўзларини қандай тутишлари бўйича кўрсатмалар берилган.
Dр. Chaрis M. Galanakis Web of Science Gрoup нинг энг
33
фаол тадқиқотчиларидан бири: «Коронавирус давридаги озиқ-
овқат тизимлари (COVID–19) пандемик инқироз» номли ма-
қоласида – Озиқ-овқат бевосита ва билвосита инсон саломат-
лигига таъсир этувчи тизим сифатида қаралади ҳамда бугунги
кунда унинг барқарор бўлиши ҳар қачонгидан-да муҳимлиги
таъкидланди.
Тадқиқотчилар, озиқ-овқат соҳаси ходимлари, қолаверса,
кенг омма учун Соғлиқни сақлаш ва озиқ-овқат хавфсизлиги
бўйича бош директорат (DG SANТE) томонидан «COVID–19
34
ва озиқ-овқат хавфсизлиги» номли савол-жавоб кўринишда
йўриқнома ишлаб чиқилган. Озиқ-овқат орқали ва уни ишлаб
чиқарувчи ҳамда етказиб бериш тизимидан вирус юқиш риски
хусусида, шунингдек, уни пасайтиришда ишлаб чиқариш жа-

32 Ўзбекистон Республикаси Президентининг 2020 йилнинг 3 апрелдаги “Коронави-
рус пандемияси даврида аҳоли, иқтисодиёт тармоқлари ва тадбиркорлик субъектларини
қўл-лаб-қувватлашга доир қўшимча чора-тадбирлар тўғрисида” ПФ-5978-сон Фармони.
https:// president.uz/uz/lists/view/3482
33 https://orcid.org/0000-0001-5194-0818
34 https://ec.europa.eu/info/departments/health-and-food-safety_en
Толипова Бахтигул Фарходовна 55