Page 61 - ТОЛИПОВА БАХТИГУЛ МОНОГРАФИЯ

Жаҳон амалиётида ҳар бир соҳа тартибга солиниб, назорат
остига оли б борилаётгани каби озиқ-овқатлар нобуд бўлиши-
ни олдини олиш бўйича ҳам самарали ишлар йўлга қўйилган.
Мазкур муаммо юзасидан БМТ нинг Озиқ-овқат ва қишлоқ
хўжалиги ташкилоти (FAO) доимий изланиш олиб бормоқ-
да. Ташкилот томонидан озиқ-овқат исроф бўлишининг гло-
бал индекси (Global Food Loss Index (GFLI)) ишлаб чиқилган.
Ушбу индекснинг мақсади мутасаддиларга йўқотишларнинг
ижобий ва салбий тенденциясини ўтган йиллардагилари би-
лан солиштириш имконини бериш ҳамда озиқ-овқат маҳсулот-
ларининг исроф бўлишига қарши самарадорликни оширувчи
тенденциялар таҳлили орқали озиқ-овқат таклифини назорат
этишга ёрдам беришдир.
Озиқ-овқат маҳсулотларининг исроф бўлишининг глобал
индекси – бу мамлакатлар миқёсида озиқ-овқат маҳсулотлари-
нинг исроф бўлиш индекслари йиғиндисидир .
43
Озиқ-овқат маҳсулотларнинг исроф бўлиши индекси (1)
анъанавий ўзгармас базавий формулага эга бўлиб, ҳозирги давр
(т)да мамлакат (и)нинг фоиздаги йўқотишларин и базис даврда
(т)ги истеъмол саватчасига тушадиган фоиз йўқотиши билан
таққослаш орқали ишлаб чиқариш харажатлари ва базис дав-
ридаги импортдан фойдаланиб топилади. Мазкур индекс қиш-
лоқ хўжалиги ишлаб чиқаришида ёки озиқ-овқат тизимида, шу
жумладан, экинлар, чорвачилик ва балиқчиликда муҳим ҳисоб-
ланган товарларнинг таркибий қисмидир. У ишлаб чиқаришда-
ги ўзгарувчанлик таъсирини бартараф этиш учун йўқотишлар-
нинг умумий таклиф фоизига қараб ҳаракат қилади .
44

тайёрланди. https://www.macs-g20.org/fileadmin/macs/Activities/S1_1_O_Connoр_SDG_12.3_
and_the_Food_Waste_Index.pdf
43 Carola Fabi and Alicia English. FAO STATISTICAL DIVISION. SDG 12.3.1: Global Food
Loss Index. P 19. http://www.fao.org/3CA2640EN/ca2640en.pdf
44 Carola Fabi and Alicia English. FAO STATISTICAL DIVISION. SDG 12.3.1: Global Food
Толипова Бахтигул Фарходовна 61