Page 88 - ТОЛИПОВА БАХТИГУЛ МОНОГРАФИЯ

хўжалигининг ўрни беқиёсдир. Қишлоқ хўжалигининг икки
муҳим тармоғи – деҳқончилик ва чорвачиликда инсон ҳаёти
учун бирламчи зарурат бўлган озиқ-овқат ва саноат учун хо-
машё маҳсулотларини етиштиради. Озиқ-овқат саноати деҳ-
қончилик ва чорвачилик маҳсулотларини дастлабки ёки тўлиқ
қайта ишлашнинг турли жараёнларини ҳам ўз ичига олади. Бу
халқнинг моддий фаровонлигини таъминлашда муҳим аҳа-
миятга эга. Шу сабабли Ўзбекистонда иқтисодий ислоҳотлар-
ни амалга оширишнинг биринчи босқичида қишлоқ хўжалиги
маҳсулотларини қайта ишлашга катта эътибор берилди.
Маълумки, инсон ҳаётининг ривожланиши, унинг саломат-
лиги, унумли меҳнат қилиш қобилияти аввало истеъмол қили-
наётган озиқ-овқат маҳсулотларига, унинг экологик тозалиги-
га, тўйимлилигига ва турли хил минералларга бой эканлигига
чамбарчас боғлиқдир. Ушбу боғлиқлик мамлакатда доимий
равишда озиқ-овқат маҳсулотлари таъминоти масаласининг
бирламчи аҳамиятини назарда тутган ҳолда халқнинг кундан-
кунга ошиб бораётган эҳтиёжларини мунтазам кузатиб бориб,
шулар асосида тегишли чора-тадбирлар кўришни тақозо эта-
ди.
Сўнгги йилларда мамлакатимиз ялпи ички маҳсулотининг
таркибида саноат маҳсулотларининг улуши ортиб бормоқда,
биргина 2009 йилда 23,6 фоизни ташкил этган бўлса, 2018
йилга келиб бу кўрсаткич 26,3 фоизни ташкил этди. Жумла-
дан, озиқ-овқат саноати ҳам жадал суръатлар билан ривож-
ланмоқда. Озиқ-овқат саноатининг умумий саноатдаги улуши
2009 йилда 11 фоизни ташкил этган бўлса, 2018 йилда бу кўр-
саткич 13 фоизга тенг бўлди.
Бу ўсиш кўрсаткичлари мамлакатимизда олиб борилаётган
самарали иқтисодий ислоҳотларнинг натижасидир. Бу ютуқ-
ларга эришишда тармоққа жалб этилган инвестицияларнинг

88 Толипова Бахтигул Фарходовна