Page 97 - ePaper

KURIKULUM

No Kode MK Nama Mata Kuliah SKS
Semester 1
1 DIP117 Pengantar Agroindustri 2 (2-0)
2 DIP110 Bahasa Inggris 3 (1-2)
3 DIP115 Biologi 3 (1-2)
4 DIP114 Fisika 3 (2-1)
5 INF101 Aplikasi Komputer 3 (1-2)
6 KIM102 Kimia Dasar 3 (1-2)
7 JMP101 Pengantar Teknologi Pangan 2 (2-0)
8 JMP102 Pengantar Ilmu Gizi 3 (1-2)
Jumlah 22(11-11)
Semester 2
1 VIP107 Pendidikan Pancasila 1 (1- 0)
2 VIP108 Pendidikan Kewarganegaraan 2 (1 -1)
3 DIP109 Bahasa Indonesia 3 (2-1)
4 JMP103 Mikrobiologi Pangan 3 (1-2)
5 JMP104 Kimia Pangan 3 (2-1)
6 JMP105 Pengenalan Proses dan Peralatan Industri Pangan 3 (1-2)
7 JMP201 Analisis Organoleptik 3 (1-2)
8 JMP202 Pengemasan Pangan 3 (1-2)
Jumlah 21(10-11)
Semester 3
1 DIP100 Pendidikan Agama Islam 2 (2-0)
DIP101 Pendidikan Agama Katolik 2 (2-0)
DIP102 Pendidikan Agama Protestan 2 (2-0)
DIP103 Pendidikan Agama Hindu 2 (2-0)
DIP104 Pendidikan Agama Budha 2 (2-0)
DIP105 Pendidikan Agama Konghucu 2 (2-0)
2 DIP213 Keselamatan dan Kesehatan Kerja 2 (1-1)
3 MAB108 Kewirausahaan 3 (1-2)
4 JMP203 Analisis Mutu Mikrobiologi Pangan 2 (0-2)
5 JMP204 Penyusunan Kelayakan Industri Pangan 2 (0-2)
6 JMP205 Sanitasi dan Higiene 3 (1-2)
7 JMP206 Teknologi Pengolahan Pangan Nabati 4 (2-2)
8 JMP301 Analisis Mutu Kimiawi Pangan 4 (2-2)
Jumlah 22 (9-13)
Semester 4
1 MAB310 Pemasaran dan Riset Pasar 3 (1-2)
2 JMP207 Mutu Pangan 3 (1-2)
3 JMP208 Metode Inspeksi Pangan 2 (1-1)
4 JMP209 Teknologi Suplementasi dan Fortifikasi 2 (0-2)
5 JMP210 Teknologi Fermentasi 3 (1-2)
6 JMP211 Manajemen Laboratorium Mutu Pangan 3 (1-2)
7 JMP212 Teknologi Pengolahan Pangan Hewani 4 (1-3)
Jumlah 20 (6-14)
Semester 5
1 JMP213 Metode Pelaporan 2 (0-2)
2 JMP214 Penanganan Limbah Industri Pangan 3 (1-2)
3 JMP215 Etika Profesi Jaminan Mutu Pangan 1 (0-1)
4 JMP302 Aplikasi HACCP dan Keamanan Pangan 3 (1-2)
5 JMP303 Pengelolaan Data Mutu Pangan 3 (1-2)
6 JMP304 Perencanaan Produksi Industri Pangan 3 (1-2)
7 JMP305 Pengembangan dan Pemasaran Produk Baru 4 (1-3)
Jumlah 19 (5- 14)
Semester 6
1 JMP397 Praktik Kerja Lapangan 6 (0-6)
2 JMP398 Seminar 1 (0-1)
3 JMP399 Laporan Akhir 2 (0-2)
Jumlah 9 (0-9)
Jumlah Total 113 (41-72)

94 Buku Panduan Tahun Akademik 2020 / 2021