Page 4 - Sinar Tani Edisi 4028

4 Edisi 28 Februari - 5 Maret 2024 | No. 4028 Tahun LIV
Pedasnya

Harga Cabai

Cabai menjadi
komoditas yang
kerap membuat
‘pedas’ konsumen
dan pemerintah.
Gejolak harga
yang ditimbulkan
membuat isi
kantong konsumen
terkuras dan
menggoyang
inflasi. Begitu juga
yang pemerintah
harus antisipasi
menjelang hari harga cabai terjadi pada jenis cabai pertanaman mundur. Berdasarkan Pada tahun 2023 sebanyak 68
besar keagamaan, merah keriting mencapai Rp 100 pemantauan realisasi tanam, kelompok tanam cabai yang setara
luasan 85 ha, Gerakan Tanam di
diperkirakan kawasan cabai untuk
ribu/kg dan cabai rawit hijau sekitar
khususnya Puasa Rp 70 ribu/kg. antisipasi inflasi akan panen mulai tahun 2022, pembagian satu juta
dan Lebaran Faktor Musim pertengahan Januari hingga Maret tanaman cabai dalam polybag tahun
dengan potensi produksi sebanyak
2017 dengan membagikan tanaman
mendatang. Ketua Umum Asosiasi Agribisnis 7.800 ton. cabai dalam polybag. Pemerintah
Cabai Indonesia (AACI), Abdul ”Kami juga bermitra dengan juga membagikan benih cabai
Hamid kepada Tabloid Sinar Tani petani Champion dalam rangka tahun 2021 sebanyak 31.125 saset
mengatakan, penyebab tingginya pengamanan stok untuk atau setara 2.075 ha dengan potensi
harga cabai karena musim kemarau mendukung pengendalian inflasi produksi 12.450 ton. Pada tahun 2022
enjelang Pemilu, yang cukup panjang selama tahun komoditas cabai. Terdapat 20 sebanyak 7.613 saset atau setara 507,5
masyarakat bukan 2023. Kondisi tersebut menurut Champion Cabai yang sudah sepakat ha dengan potensi produksi 3.045
saja disibukkan Hamid, membuat banyak petani kecil untuk memenuhi komitmen stok ton.
dengan persiapan ‘tumbang’ ketika akan menanam setiap bulan,” katanya. Pembagian bibit cabai dilaku-
hajatan besar lima cabai merah besar karena tidak Kementan kata Idil, telah kan Pemerintah Daerah Magelang.
Mtahunan, tapi juga ada air. Petani juga tidak mampu melakukan berbagai upaya Pj Bupati Magelang, Sepyo
kenaikan beberapa komoditas membeli air dan kesulitan dalam meningkatkan produktivitas cabai. Achanto mengatakan, bibit cabai
strategis. Selain beras, komoditas perawatan tanaman, sehingga panen Diantaranya, melalui penggunaan akan didistribusikan ke BPP
cabai juga mengalami kenaikan relatif sedikit. benih unggul yang sesuai dengan Tegalrejo, PKK Kabupaten dan Kota
cukup signifikan. “Hanya petani-petani besar yang agroklimat di wilayah setempat, Magelang, Darmawanita Kabupaten
Lonjakan harga cabai sebenarnya mampu beli air untuk tanamannya serta menggunakan varietas tahan Magelang, anggota organisasi
pernah terjadi awal tahun 2021 saat dan mampu memeliharanya. serangan OPT, mendorong sertifikasi sosial kemasyarakatan, Kelompok
puncak La Nina. Saat itu terjadi Sekarang melonjak terus harga benih lokal, dukungan saprodi Wanita Tani Sidoagung, Makmursari,
kenaikan harga cabai rawit yang cabai merah besar. Ramadhan akan dan sarana prasarana budidaya dan Kelompok Tani Jabur
signifikan mencapai Rp 80-90 ribu/ tetap tinggi. Sekarang saja sudah (greenhouse sederhana. Rizqi. Diharapkan, setiap rumah
kg di atas Harga Acuan Pemerintah sampai Rp 110 ribu/kg, kita berharap “Pemerintah juga memberikan tangga dapat mengelola setidaknya
(HAP) sebesar Rp 57 ribu/kg. Namun, tidak sampai terlalu tinggi. Ini harus sarana pengairan melalui sumur 5 tanaman cabai di pekarangan
di tahun yang sama juga terjadi harga diwaspadai,” katanya. dangkal dan pompa air), bimbingan rumahnya.
di bawah HAP yaitu kisaran Rp 38-40 Sementara itu, Direktur teknis kepada petani, serta Dengan bantuan ini menurut
ribu/kg untuk cabai besar. Sayuran dan Tanaman Obat mengajak petani untuk lebih banyak Sepyo, masyarakat dapat
Data Info Pasar DKI Jakarta, per Ditjen Hortikultura, Kementerian menggunakan pupuk organik dan mengoptimalkan pendayagunaan
26 Februari 2023, harga cabai merah Pertanian, Andi Muhammad Idil pestisida nabati,” tuturnya. bidang tanah yang dimiliki. Baginya,
keriting di Pasar Induk Kramat Jati Fitri menegaskan, pemerintah terus penyerahan 15 ribu tanaman ini
sebesar Rp 66 ribu/kg, cabai merah berusaha agar harga cabai tidak Program P2L bukan hanya simbolisasi, namun
besar Rp 90 ribu/kg, cabai rawit terus melonjak melalui pemantauan Idil mengatakan, pihaknya juga juga komitmen bersama untuk
merah Rp 50 ribu/kg. luas tanam, luas panen dan produksi memberikan bantuan rumah benih mendukung produksi pertanian
Menteri Perdagangan Zulkifli secara berkala. dalam program P2L (Pekarangan sebagai sektor yang penting.
Hasan saat berkunjung ke Pasar Pada tahun 2023, terdapat alokasi Pangan Lestari) yang telah diinisiasi Dengan menanam komoditas
Klender, Jakarta Timur, Senin (26/2) kawasan cabai seluas 1.300 ha yang sejak tahun 2022. Upaya ini tidak strategis, seperti cabai, Ia optimis giat
mengaku kaget saat mengetahui diberikan khusus pada daerah- sekedar dalam bentuk himbauan, ini dapat berkontribusi pada upaya
harga cabai yang mencapai ratusan daerah dengan tingkat inflasi tinggi namun juga bantuan nyata agar menjaga ketahanan pangan dan
ribu rupiah. Harga cabai terpantau (neraca minus) yang tahun lalu masyarakat mau dan mampu menjaga stabilitas harga, sehingga
berkisar Rp 70-100 ribu/kg. Kenaikan karena El Nino mengakibatkan menanam cabai di rumah. inflasi dapat dihindari. Yul