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CAPÍTULO 108 REDUCCIÓN DE LA EXPOSICIÓN A TOXINAS 1125

agua potable constituye un tema complicado que pone en peli-
gro la salud de nuestro planeta.

ESTRATEGIAS PREVENTIVAS

■ Sustituir los pesticidas químicos por Conclusión
alternativas no tóxicas en hogar y jardín.
Rachel Carson fue una de las primeras voces que cuestionó la
■ Elegir productos vegetales y animales lógica que sustenta la idea de «vivir mejor a través de la quími-
criados orgánicamente y en la región. ca». Si bien algunos de los productos químicos mencionados en
este contexto son extraordinariamente eficaces y cómodos, el
■ Elegir «productos de limpieza verdes». coste para la salud ecológica asociado con su uso puede ser sig-
nificativamente superior a sus beneficios. Si vamos a ser parte
■ Comprar productos de baño y belleza sin de la solución, debemos reconocer que también somos parte del
ftalatos ni otros compuestos tóxicos. problema. Los médicos holísticos integrales desempeñan un pa-
pel de integración en la visión de la restauración ecológica y,
■ Comprar mobiliario y materiales de como miembros apreciados de la sociedad, disponen de pode-
construcción que se producen a partir de rosas herramientas para aumentar la conciencia de la comuni-
componentes simples (madera, metal, dad a través de cartas al editor, de la educación y del apoyo pú-
materiales de algodón). blico de las políticas de protección química. Como mínimo, en
la consulta pueden informar a los pacientes acerca de las mejo-
■ Evitar el producto de PVC (vinilo). res opciones que pueden tomar en sus rutinas cotidianas, lo
cual puede tener un enorme efecto en la mejora de la salud de
■ Adquirir ordenadores y electrodomésticos los pacientes y del medio ambiente. La tabla 108-4 enumera las
«verdes», dando prioridad a los que pueden páginas web que son especialmente útiles para los pacientes y
devolverse al fabricante para su reciclado al que cumplen con la tarea de aportar una cantidad masiva de in-
final de la vida del producto. formación e indicios menos desalentadores.

■ Evitar el politetrafluoretileno (teflón) y los
productos de tratamiento de manchas. BIBLIOGRAFÍA
1. Schettler T, Stein J, Reich F, et al: In Harm’s Way: Toxic Threats to
■ Evitar botellas de plástico de policarbonato Child Development. (Training Programs for Health Professionals.)
n.º 7.
Cambridge, Mass., Greater Boston Physicians for Social
Responsibility, 2002.
■ Dar preferencia a recipientes metálicos, 2. Brent RL, Tanski S, Weitzman M: A pediatric perspective on the
cerámicos o de vidrio, especialmente para unique vulnerability and resilience of the embryo and the child to
alimentos ácidos y calientes. environmental toxicants: The importance of rigorous research
concerning age and agent. Pediatrics 113: 935-944, 2004.
3. U.S. Department of Health and Human Services, Centers for
■ Conservar la energía y consumir menos.
Disease Control and Prevention: National Biomonitoring Program:
www.cdc.gov/biomonitoring/
4. Environmental Working Group: BodyBurden: The Pollution in
People: Executive Summary: www.ewg.org/bodyburden/results.php
5. Scorecard: The Pollution Information Site: www.scorecard.org/
6. Greater Boston Physicians for Social Responsibility: http://psr.igc.org/
© Elsevier. Es una publicación MASSON. Fotocopiar sin autorización es un delito.
temas. Los dispositivos de filtración de agua ideales llevan un certi-
7. Our Stolen Future: www.ourstolenfuture.org/
ficado de eliminación de contaminantes especificados. NSF In - 8. U.S. Environmental Protection Agency: Organophosphate Pesticides
ternational es un organismo independiente de establecimiento de in Food: A Primer on Reassessment of Residue Limits:
estándares, que certifica sistemas de tratamiento de agua . La fil- www.epa.gov/pesticides/op/primer.htm/
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tración del agua es especialmente recomendable para pacientes 9. Agency for Toxic Substances and Disease Registry: Finalized
Toxicological Profiles: www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/
que tienen pozos privados en las inmediaciones de polígonos in-
10. Etzel RA (ed): Handbook of Pediatric Environment Health. Chicago,
dustriales, vertederos, zonas donde se realizan operaciones com -
American Academy of Pediatrics, 1999.
binadas anuales de engorde, suelos contaminados y zonas agrí - 11. Tickner J, Raffensperger C, Myers N: The Precautionary Principle in
colas. Action: A Handbook. Written for the Science and Environmental
Los pacientes pueden tener la impresión equivocada de que Health Network: www.sehn.org/rtfdocs/handbook-rtf.rtf
el agua embotellada es más pura que el agua del grifo. Sin em- 12. Jeffrey Bland: Functional Medicine Update Audiotape, July 2005.
Gig Harbor, Wash., Institute for Functional Medicine.
bargo, en un informe de 1999 se constató que algunas aguas
13. EnviroSense Fact Sheet: Safe Substitutes at Home: Nontoxic
embotelladas contenían contaminantes bacterianos y varias
Household Products: http://es.epa.gov/techinfo/facts/safe-fs.html/
marcas contenían productos químicos sintéticos orgánicos o 14. Commonwealth of Massachusetts Environmental Preferable Products
contaminantes inorgánicos . El informe también señaló que la Procurement Program: Product Information: Cleaning Products,
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normativa para el agua embotellada tiene enorme lagunas, y los Environmentally Preferable: www.mass.gov/epp/products/cleaning.htm/
programas estatales y federales de regulación del agua embote- 15. Dadd DL: Nontoxic, Natural, & Earthwise: How to Protect Yourself
and Your Family from Harmful Products and Live in Harmony with
llada están muy poco subvencionados. El coste del agua embo-
the Earth. New York, St. Martin’s Press, 1990.
tellada es hasta 10.000 veces superior al del agua del grifo (sin
16. Minnesota Office of Environmental Assistance: Green Seal’s Choose
contar el uso de energía y el coste de contaminación por el Green Report, 1999: www.moea.state.mn.us/p2week99/
transporte en todo el país). Evidentemente, el problema del greenseal.cfm/