Page 14 - bismillah Flipbok 5
P. 14
Gambar 5. Macam - macam makanan karbohidrat
Sumber : https://akupintar.id/belajar/-/online/materi/12-
mia/kimia/polimer-makromolekul/457793
Beberapa fungsi karbohidrat adalah sebagai berikut:
Sebagai sumber energi utama (1 gram glukosa = 4,1
kalori).
Bahan pembentuk senyawa kimia lainnya seperti
lemak dan protein.
Mempunyai pernanan penting pada metabolisme.
Menjaga keseimbangan asam dan basa.
Selulosa membantu proses pencernaan.
Laktosa membantu penyerapan antrium.
Ribosa merupakan komponen asam inti.
8
