Page 308 - Caracterizacion del sector agrario 2024

B16 OLIVAR

1. Superficie y producción

El cultivo del olivar se localiza principalmente en la cuenca mediterránea, configurando su paisaje
desde tiempos milenarios y aportando un importante valor socioeconómico en los territorios sobre
los que se asienta. Andalucía es líder mundial en el sector:
• Superficie: 1,66 millones de hectáreas en 2023 (66% de la superficie nacional, 33% de la
comunitaria y 14% de la mundial). Entre 2019 y 2023 se ha incrementado en un 3,2%.

• Explotaciones: 165.431 explotaciones donde el cultivo predominante es el olivar.
• Producción: 3,16 millones de toneladas de aceituna (campaña 2022/23). Entre las campañas
2018/19 y 2022/23 se ha reducido en un 60,1%.

1.1. Superficie

Superficie de olivar y producción de aceituna en Andalucía. Campaña 2022/23

Provincias % Producción aceituna (t) %
Almería 20.063 1,2% 56.013 1,8%
Cádiz 35.946 2% 38.296 1%
Córdoba 376.661 22,7% 887.781 27,9%
Granada 202.617 12,2% 286.688 9%
Huelva 34.675 2,1% 45.262 1,4%
Jaén 583.110 35,2% 921.012 29%
Málaga 144.368 8,7% 227.263 7,1%
Sevilla 259.564 15,7% 717.585 22,6%
Andalucía 1.657.004 100% 3.179.899 100%
Fuente: CAPADR (SIGPAC, 2023) y AICA (campaña 2022/23).

Distribución de la superficie de olivar en Andalucía Huelva Cádiz Almería Andalucía
Sevilla
Málaga
Granada
Jaén
Córdoba
Explotaciones (nº) 74.349 31.177 23.198 14.766 13.940 3.044 2.509 2.448 165.431
% de explotaciones 44,9% 18,8% 14,0% 8,9% 8,4% 1,8% 1,5% 1,5% 100,0%

Variedad Destino
ha %
Picual 928.730 61,2% Aceite Y PRODUCTOS AGRARIOS
Hojiblanca 316.369 20,8% Aceite (80-85%) y Mesa (10-15%) PRINCIPALES SECTORES
Arbequina 92.016 6,1% Aceite
Manzanilla de Sevilla 41.194 2,7% Mesa
Resto 139.276 9,2% -
Total 1.517.585 100% - Fuente: CAPADR
(SIGPAC, 2023).

Ayuda Asociada Sub-línea Importe unitario SERIE B
definitivo (€/ha)
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
Región Peninsular -
Tramo 1 52,32 307
Ayuda asociada al olivar con dificulturades Región Peninsular -
específicas y alto valor medioambiental Tramo 2 26,16
Región Insular 57,55

Importe unitario Tramo 1 Tramo 2
Ecorrégimen definitivo (€/ha) Umbral Importe Umbral Importe
Importe
Importe
Umbral (ha)
(€/ha)
(ha) ( /ha) Umbral (ha) (€/ha)
(ha)
( /ha)
Sin 61,07 15 61,07 > 15 61,07
plurianualidad
Peninsular
Con
Agricultura de carbono: cubiertas plurianualidad 86,07 15 86,07 > 15 86,07
vegetales y cubiertas inertes en
Sin
cultivos leñosos en terrenos llanos plurianualidad 101,07 15 101,07 > 15 101,07
Insular
Con 126,07 15 126,07 > 15 126,07
plurianualidad
Sin 113,95 15 113,95 > 15 113,95
plurianualidad
Peninsular
Agricultura de carbono: cubiertas Con 138,95 15 138,95 > 15 138,95
vegetales y cubiertas inertes en plurianualidad
cultivos leñosos en terrenos de Sin 177,95 15 177,95 > 15 177,95
pendiente media Insular plurianualidad
Con 202,95 15 202,95 > 15 202,95
plurianualidad
Sin 165,17 15 165,17 > 15 115,62
plurianualidad
Peninsular
Agricultura de carbono: cubiertas Con 190,17 15 190,17 > 15 140,62
vegetales y cubiertas inertes en plurianualidad
cultivos leñosos en terrenos de Sin
elevada pendiente y bancales plurianualidad 253,17 15 253,17 > 15 203,62
Insular
Con 278,17 15 278,17 > 15 228,62
plurianualidad
Agroecología: espacios de biodiversidad en tierras
de cultivo y cultivos permanentes 56,04 46,10 46,10